Listar por autor "PANTOJA ERASO, EDISON ALBEIRO"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN PROTOTIPO DE SISTEMA DE LAVADO, DESPULPADO Y PROCESADO MOTILÓN Y MORTIÑO PARA LA OBTENCIÓN DE MERMELADA
CAICEDO CAJIGAS, BYRON OCTAVIO; PANTOJA ERASO, EDISON ALBEIRO (AUNAR, 2019-11-29)Teniendo en cuenta que el Departamento de Nariño, cuenta con las condiciones esenciales para la producción de arándanos (motilón y el mortiño). Estos alimentos sumados al aporte nutricional y beneficios del fruto como ...