La idea de realizar el proyecto investigativo, nace identificando que en la actualidad el nivel de procesamiento industrial de la papa, es bajo en el municipio de Ipiales, es así que gran parte de la transformación es ...

El proyecto investigativo nace de la problemática evidenciada en relación a la carencia de empresas especializadas en la confección de ropa quirúrgica en el contexto Ipialeño este hecho ligado a la creciente demanda en ...