Actualmente en el país la sangre proveniente de los animales, la misma que se considera como desecho agroindustrial y en la mayoría de los casos es enviada hacia los canales de alcantarillado o a los ríos aledaños sin ...

“La alfalfa es una planta muy nutritiva, que aporta un gran valor a la alimentación al ganado, principalmente al destinado a la producción de leche”1. La alfalfa es un tipo de forraje ideal como complemento alimenticio ...

La harina de chiro verde debe ser sometida a varios procesos antes de ser consumida, actualmente el proceso de rebanado se hace artesanalmente utilizando cuchillos de mano, haciendo que las tajadas queden del mismo grosor ...