| dc.description.abstract | La visión artificial es una técnica utilizada en la extracción de información a través del procesamiento de imágenes, debido a que presenta eficacia, rapidez y confiabilidad en el procesamiento de estas. La industria agrícola ha empezado a utilizar este tipo de tecnología para supervisar aspectos relevantes de las siembras [1]. Una investigación por Sandoval y Prieto, desarrollaron un sistema de clasificación aplicando visión artificial para frutos de café, el cual se usa para realizar una clasificación más específica y objetiva con el fin de poco contacto físico entre el producto y el sistema de clasificación [2]. El cultivo de Papa se destaca a nivel mundial por su comercialización y consumo a diario en los hogares, es el tercer cultivo alimenticio más importante en términos de consumo mundial, y ha sido altamente recomendada por la ONU para la Agricultura y la Alimentación como un cultivo de seguridad alimentaria [3]. | es |
