DIAGNOSTICO DEL SECTOR CARNICO BOVINO EN EL MUNICIPIO DE IPIALES PARA EL AÑO 2022.
Resumen
Después de enfatizar en la importancia que reviste esta actividad comercial para la economía del Municipio de Ipiales donde El Comercio al por Mayor y Menor está compuesto por 6.485 empresas de acuerdo a los registros de Cámara de Comercio de Ipiales y donde se tiene que solamente cerca de 44 establecimientos dedicados a la distribución de carne, cuentan con registro mercantil expedida por esta entidad, lo que nos lleva a inferir que existe algún grado de informalidad dentro del desarrollo del comercio de este producto cárnico de bovino en este municipio.