DISEÑO DE UN SISTEMA DE CONTROL ELÉCTRICO PARA UN MOLINO DE CAFÉ EN BUESACO, NARIÑO.

Abstract

Desde 1834, en mayo el alemán Moritz von Jacobi creó el primer motor eléctrico rotativo real (BECARFLEX S.L.U, 2023), este motor eléctrico fue un avance significativo en la tecnología eléctrica de la época, ya que permitió la conversión de energía eléctrica en energía mecánica de rotación. Desde entonces, los motores eléctricos se han desarrollado enormemente, que han sido la respuesta a las necesidades específicas de una población en constante crecimiento. En el sector rural de Hatillo Medina en Buesaco un Municipio ubicado en el Departamento de Nariño con una altitud media de 2.446 metros sobre el nivel del mar está ubicado al noreste de San Juan de Pasto donde la mayoría de los agricultores de café utilizan molinos eléctricos convencionales para moler el café tostado (ALCALDÍA DE BUESACO, 2018). La molienda manual del café en molinos tradicionales puede ser ineficiente y generar mala postura, hace que él operario sea vulnerable a enfermedades como las hernias, lumbalgias, etc., lo que afecta negativamente la calidad del producto final, la rentabilidad de los agricultores de café en la región y sobre todo la salud del campesino.