DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN PROTOTIPO CLASIFICADOR DE TAMAÑO DE ZANAHORIA EN EL MUNICIPIO DE TÚQUERRES - NARIÑO
Resumen
El departamento de Nariño en Colombia es una región que se destaca por su actividad agrícola. La producción de alimentos es una de las principales actividades económicas de la región, y es responsable de la generación de empleo y riqueza para muchas familias (Ortiz, Burgos, & Anaguano, 2020).
Entre los productos que se cultivan en Nariño se encuentran la papa, el café, la caña de azúcar, las zanahorias, la cebolla, el coco, la palma de aceite, entre otros. Estos cultivos son muy importantes para la economía regional, ya que se comercializan tanto a nivel nacional como internacional, generando importantes ingresos para la región (Gobernación de Nariño, 2019)
La producción agrícola en Nariño también es importante para la seguridad alimentaria de la región y del país en general, los agricultores de Nariño producen alimentos que son esenciales para la dieta de los colombianos, y contribuyen a garantizar que haya suficientes alimentos para todos. Sin embargo, a pesar de la importancia de la actividad agrícola en Nariño, muchos de los procesos de cosecha y postcosecha se realizan de forma manual, lo que hace que sean ineficientes y generen varias dificultades.