DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN PROTOTIPO DE MÁQUINA DESPELUZADORA Y CLASIFICADORA DE LULO PARA LA VEREDA LA UNIÓN MUNICIPIO DE CUMBAL (NARIÑO)

dc.contributor.author	ANAMA CARANGUAY, ANDRES FELIPE
dc.date.accessioned	2025-04-22T22:45:18Z
dc.date.available	2025-04-22T22:45:18Z
dc.date.issued	2025-04-22
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12276/1824
dc.description.abstract	En la vereda La Unión, del resguardo de Mayasquer en el municipio de Cumbal Nariño, se sitúa a 120 kilómetros al suroccidente de San Juan de Pasto, la capital del departamento, el cultivo de lulo es una de las principales actividades económicas, representando una fuente de ingresos clave para los agricultores de la región debido a su posición geográfica hace que este cultivo se desollare de buena manera para su producción (RevistaUptc, 2021) . No obstante, la etapa de postcosecha presenta un desafío crítico: la remoción manual de la fina pelusa que recubre la fruta, un proceso indispensable para su comercialización y consumo. Actualmente, la eliminación de esta pelusa se lleva a cabo mediante métodos tradicionales, como frotar el lulo sobre un costal ralo y zarandearlo, seguido de un lavado y clasificación manual. Sin embargo, este procedimiento presenta múltiples inconvenientes	es
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	AUNAR	es
dc.subject	Poscosecha	es
dc.subject	diseño de máquina	es
dc.subject	optimización de procesos	es
dc.title	DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN PROTOTIPO DE MÁQUINA DESPELUZADORA Y CLASIFICADORA DE LULO PARA LA VEREDA LA UNIÓN MUNICIPIO DE CUMBAL (NARIÑO)	es
dc.type	Thesis	es
dc.clasificacion	I.M 257	es