PLAN DE MEJORAMIENTO CONTABLE PARA LA PANADERÍA Y PASTELERÍA SANTIPAN, UBICADA EN LA CIUDAD DE SAN JUAN DE PASTO, PARA EL AÑO 2026

Abstract

En muchas Mipymes, la contabilidad se limita únicamente al registro básico de ingresos y gastos, debido principalmente a la falta de recursos, de conocimientos contables y de personal especializado. Esta situación puede generar registros incompletos o inexactos, lo que dificulta el control adecuado de la información financiera y, en consecuencia, puede afectar el desempeño y el crecimiento empresarial. En este contexto, la Panadería y Pastelería Santipan, ubicada en la ciudad de San Juan de Pasto, lleva una contabilidad de manera empírica, cuyo manejo se centra únicamente en el control básico de entradas y salidas de dinero para la operación diaria sin contar con documentos fuente suficientes, ni aplicar el sistema de partida doble o los principios contables básicos.