SISTEMA DE COSTOS POR PROCESOS APLICADO A LA PRODUCCIÓN DE QUESO CAMPESINO EN EL ESTABLECIMIENTO DE COMERCIO LÁCTEOS FRESCO DEL MUNICIPIO DE ALDANA, PERIODO 2026

dc.contributor.author	IMBACUAN PIARPUZAN, DENNYS ALEJANDRA
dc.date.accessioned	2026-10-27T16:18:48Z
dc.date.available	2026-10-27T16:18:48Z
dc.date.issued	2026-10-27
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12276/2035
dc.description.abstract	El trabajo aborda las dificultades de Lácteos Fresco para conocer con precisión el costo real de producción del queso campesino. La empresa llevaba registros generales y utilizaba estimaciones empíricas que no permitían identificar adecuadamente el consumo de materia prima, la mano de obra ni los costos indirectos de fabricación en cada etapa. Esta situación limitaba la fijación técnica del precio, el análisis de rentabilidad y la identificación de desperdicios o ineficiencias. Por ello, el objetivo central fue estructurar un sistema de costos por procesos adaptado a la operación real del establecimiento.	es
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	AUNAR	es
dc.subject	Sistema de costos por procesos	es
dc.subject	materia prima directa	es
dc.subject	costo unitario	es
dc.title	SISTEMA DE COSTOS POR PROCESOS APLICADO A LA PRODUCCIÓN DE QUESO CAMPESINO EN EL ESTABLECIMIENTO DE COMERCIO LÁCTEOS FRESCO DEL MUNICIPIO DE ALDANA, PERIODO 2026	es
dc.type	Thesis	es
dc.clasificacion	CP 1150 DISTANCIA	es