DISEÑO Y SIMULACIÓN DE UN PROTOTIPO DOSIFICADOR Y SELLADOR AUTOMÁTICO DE ALIMENTOS SECOS PARA PEQUEÑAS AGROINDUSTRIAS EN SAN JUAN DE PASTO
Abstract
La dosificación manual de alimentos secos en pequeñas agroindustrias genera problemas de
precisión, tiempos prolongados de operación, esfuerzo físico y desperdicio de materia prima. El
documento señala además que existe una limitada incorporación de tecnología y automatización
en pequeñas unidades productivas, lo que afecta la eficiencia y estandarización de los procesos
de empaque. Por esta razón, se plantea el diseño de una solución automatizada para mejorar la
dosificación y el sellado de alimentos secos.