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PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE COSTILLA AHUMADA EN EL MUNICIPIO DE SAMANIEGO DEPARTAMENTO DE NARIÑO PARA EL AÑO 2017

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CP267A.pdf (1.277Mb)
Date
2017-12-01
Author
ASMAZA MORALES, YULY ALEXANDRA
GETIAL ROSERO, ELIGIO HERNAN
Metadata
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Abstract
La necesidad de incursionar en el mercado con nuevas ideas o mejoras de lo existente es clave para el desarrollo tanto social como económico. Actualmente el desarrollo mundial ha obligado a que los diferentes sectores innoven o reestructuren sus procesos, pero acompañados de proyectos sostenibles y amigables con los recursos naturales. El municipio de Samaniego (Nariño), es un gran productor de productos cárnicos ahumados, siendo más una actividad artesanal, y sin ningún nivel de industrialización, con relación a la comercialización se realiza en su mayor parte a nivel local y una parte llega al mercado de municipios vecinos y su consumo tradicional se ofrece en diferentes formas primarias.
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12276/319
Collections
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