| dc.description.abstract | La empresa Láctea Figueroa dedicada a la producción y comercialización de
derivados lácteos fue constituida desde el año de 2010 en el municipio de La
Florida, Departamento de Nariño, ubicada en la salida occidente vía al municipio
de Sandoná.
Esta empresa es el origen del presente proyecto de investigación, gracias a la
gran acogida que han tenido sus productos y su aceptación en el mercado, por la
numerosa afluencia de personas que transitan entre los municipios de Pasto y
Sandoná lo que ha permitido un crecimiento significativo en estos años,
generando la necesidad de ampliar un mercado potencial de leche pasteurizada,
Yogur, Yogur Cereal, Kumis, Crema de Leche, Arequipe, Postres, Torta de Queso,
Quesos Frescos y Mantequilla. | es |
