DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN PROTOTIPO DE MÁQUINA DESHIDRATADORA DE PLANTAS AROMÁTICAS EN EL MUNICIPIO DE PUERRES 2019.

Abstract

La producción de plantas aromáticas en el departamento de Nariño se encuentra restringida por el uso de sus suelos en cultivos tradicionales como la papa, la cebolla y la arveja para zonas frías; café y plátano para las zonas templadas. Dichos cultivos tienen mercados muy variables que generan inestabilidad económica en los agricultores, razón por la cual en algunas situaciones estos se ven obligados a la siembra de cultivos ilícitos para tener una mejorar calidad de vida.