PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA TOSTADORA EMPACADORA Y COMERCIALIZADORA DE CAFÉ EN EL MUNICIPIO DE SAMANIEGO, DEPARTAMENTO DE NARIÑO, AÑO 2018

Abstract

En el País y en el departamento de Nariño se han adelantado grandes esfuerzos por promover la gestión de la calidad con énfasis especial en la producción de café en finca y cafés especiales, esta política ha permitido que el café colombiano y el Nariñense sea reconocido por sus características y estándares de calidad; sin embargo, la globalización, la dinámica del mercado cada vez más competitivo, un consumidor más exigente y consciente, y las reglamentaciones y normas para garantizar la inocuidad de los productos, obligan a organizar la producción, transformación y comercialización en condiciones que le permitan al productor mantenerse vigente y competitivo en los nuevos escenarios del mercado nacional e internacional.