PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACIÓN DE UNA PLANTA HOMOGENIZADORA Y ESTANDARIZADORA DE PRODUCTOS DERIVADOS DE LA CAÑA PANELERA EN EL MUNICIPIO DE SANDONA, DEPARTAMENTO DE NARIÑO, AÑO 2016

Abstract

En el departamento de Nariño en especial el municipio de Sandoná, el sector cañicultor y panelero a pesar de ser el más representativo en la subregión Occidente, presenta diversos inconvenientes en el desarrollo de la cadena productiva los cuales se pueden determinar por: el uso de semillas obsoletas para la producción, en las prácticas culturales de la región, que son inapropiadas para maximizar la producción, así como también, la inexistencia de tecnologías adecuadas, el manejo, la distribución y comercialización del producto.