ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE QUESO Y CUAJADA EN EL MUNICIPIO DE IPIALES

dc.contributor.author	MUESES MUESES, IRMA LILIANA
dc.contributor.other	AD254A	es
dc.date.accessioned	2019-09-17T20:21:39Z
dc.date.available	2019-09-17T20:21:39Z
dc.date.issued	2015-12-04
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12276/597
dc.description.abstract	La mayor cantidad de leche producida en el departamento de Nariño está siendo transportada y procesada en otros departamentos, permitiendo que los productos finales sean traídos de vuelta y comercializados a un mayor costo, por lo contrario la poca leche que queda dentro del departamento es procesada y transformada con bajos estándares de calidad a causa de la falta de tecnología por lo que en gran parte su proceso es artesanal.	es
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	AUNAR	es
dc.subject	COMPETITIVIDAD	es
dc.subject	CADENAS PRODUCTIVAS LÁCTEAS	es
dc.subject	PRODUCTIVIDAD	es
dc.subject	PRODUCCIÓN LECHERA	es
dc.subject	PRODUCCIÓN DE CUAJA	es
dc.subject	PRODUCCIÓN DE QUESO	es
dc.subject	EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA	es
dc.subject	DERIVADOS LÁCTEOS	es
dc.subject	CANALES DE PRODUCCIÓN	es
dc.subject	ALIANZAS ESTRATÉGICAS	es
dc.title	ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE QUESO Y CUAJADA EN EL MUNICIPIO DE IPIALES	es
dc.type	Thesis	es