PLAN DE NEGOCIOS PARA LA CREACION DE UNA EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE POSTRES DE GELATINA EN TERCERA DIMENSION EN EL MUNICIPIO DE SAN JUAN DE PASTO DEPARTAMENTO DE NARIÑO EN EL AÑO 2015
Resumen
Para la ejecución del proyecto de la formulación de plan de negocios para una
empresa productora y comercializadora postres en gelatina en tercera dimensión
en el municipio de San Juan de Pasto se tuvo en cuenta principalmente el estudio
de mercado porque este permitió conocer datos reales de los gustos, tendencias y
preferencias de los consumidores, los principales oferentes de este tipo de
productos, son las marcas convencionales que se comercializan en la región, las
cuales constituyen la competencia del proyecto; mediante ese conocimiento es
posible identificar el segmento del mercado al puede acceder.