DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN PROTOTIPO DE MÁQUINA PROCESADORA DE HARINA DE CHIRO VERDE PARA EL CABILDO INDÍGENA INKAL AWÁ ALTO ARMADA.

dc.contributor.author	SANTANDER PAI, LURDY PAHOLA
dc.contributor.other	I.M113A	es
dc.date.accessioned	2020-01-21T16:58:23Z
dc.date.available	2020-01-21T16:58:23Z
dc.date.issued	2019-11-29
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12276/683
dc.description.abstract	La harina de chiro verde debe ser sometida a varios procesos antes de ser consumida, actualmente el proceso de rebanado se hace artesanalmente utilizando cuchillos de mano, haciendo que las tajadas queden del mismo grosor para su posterior secado, haciendo que este proceso requiera más esfuerzo y tiempo, donde la persona que lo realiza está expuesta a cortes en las manos por la mala manipulación de los cuchillos	es
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	AUNAR	es
dc.subject	Chiro	es
dc.subject	Pulverización	es
dc.subject	Deshidratación	es
dc.title	DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN PROTOTIPO DE MÁQUINA PROCESADORA DE HARINA DE CHIRO VERDE PARA EL CABILDO INDÍGENA INKAL AWÁ ALTO ARMADA.	es
dc.type	Thesis	es