Diseño y construcción de un prototipo de máquina portable desgranadora de frijol seco mediante un sistema de rodillo axial y cribado para el Municipio de Linares Nariño.

Abstract

Colombia es una gran productora de frijol, pero el proceso de desgrane y limpieza en la mayoría de casos se realiza de forma manual de tal manera que este proceso no garantiza los estándares de calidad, esta es una de las principales razones por las que Colombia importa un alto porcentaje de frijol proveniente de otros países que garantizan la calidad del grano debido a que presentan maquinaria adecuada para los procesos de desgrane y limpieza.