DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN PROTOTIPO DE MÁQUINA DESCAMADORA DE TRUCHA ARCOÍRIS PARA EL MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN EN EL ENCANO NARIÑO

dc.contributor.author	RIASCOS IBARRA, ALDAIR ARMANDO
dc.date.accessioned	2020-07-11T21:54:04Z
dc.date.available	2020-07-11T21:54:04Z
dc.date.issued	2020-06-26
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12276/872
dc.description.abstract	El departamento nariñense no posee con la suficiente industrialización y tecnología, lo que genera una producción baja y no satisface la demanda, para algunas regiones del país y del mismo departamento, por tal causa, el desperdicio que se tiene por la no distribución de este producto, genera, una desmotivación para los productores y comercializadores de la región, motivo por el cual se ha visto la necesidad de implementar maquinaria que facilite el procesamiento de pescados, de una manera más segura, eficiente y aseada	es
dc.language.iso	es	es
dc.publisher	AUNAR	es
dc.subject	Acuicultura	es
dc.subject	Husillos	es
dc.subject	Descamar	es
dc.title	DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN PROTOTIPO DE MÁQUINA DESCAMADORA DE TRUCHA ARCOÍRIS PARA EL MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN EN EL ENCANO NARIÑO	es
dc.type	Thesis	es
dc.clasificacion	I.M131	es